橄榄醋十幾年不能喝,通常情況下,未經過濾,并裝在透明瓶子裡銷售的橄榄醋保質期不會超過3個月。如果是早期收獲,含高劑量多酚的橄榄醋品種,在經過過濾封裝在密封深色瓶子後,儲存在陰涼黑暗的場所,保質期可以高達3-4年之久。
但建議小批量購買,并在6個月内将其用完。任何植物油都容易随着時間推移而變質發臭,盡管還可以食用,但口感不好。
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