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甘藍西紅柿燴裡脊怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-24 22:47:57

  1、挑選熟透的番茄兩個洗淨去皮;

  2、番茄洗淨切成小塊,胡蘿蔔洗淨切片,姜切成末待用;

  3、豬肉洗淨去掉筋膜;

  4、裡脊肉切成薄片,放入适量的水澱粉,鹽,用手抓均腌制10分鐘,讓肉片充分吸收水分;

  5、鍋中放少量油,然後加入番茄片和姜末,一起炒;

  6、放入适量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘;

  7、水開,下肉片、胡蘿蔔片燙熟,調入少量鹽;

  8、小火煮2分鐘後關火,甘藍西紅柿燴裡脊就做好了。

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