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沙煲粥怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 00:22:25

  1、把海鮮、貝類、蝦清洗幹淨,鱿魚海參改刀備用;

  2、蔥切段,姜切碎;

  3、先煮粥,米水比例1:6,大火燒開;

  4、大火燒開後,沸騰十分鐘,待湯汁開始濃稠時,放入各類海鮮,改小火熬;

  5、邊攪拌,邊小火熬,注意不要糊鍋。小火熬半個小時左右,放入蔥段、姜沫;

  6、鹽、胡椒粉調味;

  7、然後即可出鍋,味道鮮美。

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