材料主料:胡蘿蔔200克,五花肉100克。
輔料:油适量,鹽适量,醬油适量,小蔥适量,味精适量,姜适量,大蒜适量。
做法:1、胡蘿蔔、五花肉切小塊備用,分别放入盤中備用。
2、姜切片,蒜切片,放入盤中備用。
3、鍋中放油,油熱後放入五花肉和蔥姜。
4、翻炒均勻後放入醬油。
5、加入适量水,大火燒開後,關至小火。
6、肉基本燒熟時放入胡蘿蔔。
7、燒至胡蘿蔔軟後放入味精調味即可出鍋。
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