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白酒為什麼要分級儲存

知識 更新时间:2025-02-13 02:54:47

  因為在蒸餾酒的過程中,總酯和酸的含量前後是不一樣的,分級儲存可以更好地保證在後期的使用過程中挑出每種成品、高中低檔酒的需要的不同品質的酒品,利于勾調。

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