早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上隻有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。午餐應吃些耐饑餓又能産生高熱量的炒菜,使體内血糖繼續維 持在高水平,從而保證下午的工作和學習。但是,中午要吃飽,不等于要暴食,一般吃到八九分飽就可以。晚餐宜清淡,應選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體内堆積,造成肥胖,從而影響健康。
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