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自己做的牛軋糖怎麼保存

知識 更新时间:2025-03-13 17:54:39

  自己做的牛軋糖保存方法:有條件的當然抽真空最好。不過如果是家庭裡面,最好用幹淨的食品袋包裝好以後放入冰箱冷凍保存。如果最近要吃可以放進零度保鮮裡面。一般來說冷凍可以放2個月左右,零度保鮮的最好在20天以内吃完。

  牛軋糖又名鳥結糖(英文:nougat)是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合制成的糖果,一般分為軟硬兩種。把材料混合後,再由一張可食用的米紙包裹着。牛軋糖起源于法國,迄今已在世界各地發展為許多新品種,是糖果門類中最重要的支系之一。由于風味特異,廣受人們歡迎。

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