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土雞怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-02-07 09:57:15

  材料:土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。

  做法:

  1、将土雞切塊,用清水洗淨備用;

  2、鍋内加清水燒開,倒入雞塊焯掉血水後撈起;

  3、将焯好水的雞塊放入高壓鍋,加水,加入姜片、當歸、花生仁、黑木耳一起炖;

  4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火,食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。

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