青椒炒幹子是營養豐富的家常菜,辣椒含有豐富的維生素C,幹子含有很高的蛋白質,兩者搭配營養豐富。
青椒炒幹子的做法:
1、準備需要的材料,把青椒切成絲,幹子切成條;
2、鍋中油燒熱,加入幹子,熱火翻炒;
3、加入青椒絲,鹽炒,出鍋時,加入少許雞精。
主料:
豆腐幹6塊,青椒3個。
輔料:
精鹽1勺、雞精1勺。
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