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新鮮百合蓮子骨頭湯怎麼煲

知識 更新时间:2025-06-13 19:26:19

  主料:百合,蓮子,排骨,紅棗。

  輔料:姜片,食用鹽。

  做法一:

  1、将百合、蓮子及紅棗洗淨去核,并浸泡兩個小時;

  2、鍋中倒入适量清水,待水沸騰後,放入适量排骨;

  3、大火熬煮數分鐘至成熟,撈出排骨控幹水分;

  4、将姜片,蓮子,百合,紅棗及排骨,一同倒入鍋中;

  5、小火熬煮兩個小時,加入食用鹽,即可出鍋。

  做法二:

  1、将百合、蓮子及紅棗洗淨去核,并浸泡兩個小時;

  2、鍋中倒入适量清水,放入适量排骨與蓮子,大火熬煮半小時;

  3、加入百合姜片,改用小火繼續熬煮半小時;

  4、半個小時後,再次加入紅棗,食用鹽,小火熬煮十分鐘,即可出鍋。

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