晚上可以吃黃豆,但别多吃,多吃對身體有害,黃豆含有的化學物質可能會影響睡眠,黃豆含有豐富蛋白質和膳食纖維,多吃容易脹氣,引起消化不良;
但是适當吃一些黃豆對身體有好處,黃豆含有豐富的蛋白質和維生素E,有助于兒童生長發育,黃豆含有人體所需的多種氨基酸,起抗病抗衰老等功效,如亞油酸,具有降低血中膽固醇的作用,可以預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病,屬于優質保健食品。
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