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綠豆能和香菇一起吃嗎

知識 更新时间:2025-05-14 13:09:47

  綠豆和香菇互不相克。香菇的菇蓋部分含有大量雙鍊結構的核糖核酸,當其進入人體以後,就會産生具有抗癌作用的幹擾素;香菇中含有膽堿、氧化酶、酪氨酸以及某些核酸物質,能夠有效的起到降膽固醇、降血壓、降血脂的作用,還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。

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