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微波爐怎麼給茶葉殺青

知識 更新时间:2024-08-20 21:15:08

  微波具有穿透性及非熱效應,能快速升溫至茶葉的殺青及茶葉的烘幹所需溫度,茶葉水分快速蒸發,阻斷茶葉發酵的過程。微波爐殺青的時候用高火,時間自己掌握,注意觀察茶葉的變化程度。

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