海椰皇可以直接吃,海椰皇亦稱複椰子,屬于棕榈科,是熱帶森林的棕榈樹的果實,以籽小,味道濃香,汁豐潤滑,其産地主要為泰國,南美,南非等地。
海椰皇的椰肉中含有蛋白質、碳水化合物,椰油中含有糖份,維生素B1、維生素B2、維生素C等,椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
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