秋季水果。
蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色,果實成熟時将出現三種情況:
1、綠色消退,乃至 完全消失,底色為黃色;2、綠色不完全消退 ,産生黃綠或綠黃底色;3、綠色完全不消退 ,仍為深綠色。
中期到成熟之前較快,初期和末期較慢,果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發育期的長短,一般早熟品種為65到87天,中熟品種為90到133天,晚熟品種為137到168天。
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