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扇貝蝦仁韭菜包餃子的做法

知識 更新时间:2024-07-31 08:18:02

  扇貝蝦仁韭菜餃子的做法如下:

  所需食材:面粉、豬肉、蝦仁、扇貝、韭菜、香菜、食鹽、醬油、味精、姜、香油。

  步驟如下:

  1、面粉添加涼水,和成軟硬适中的面團,蓋上保鮮膜饧半個小時;

  2、扇貝解凍,切成碎丁;

  3、豬肉、蝦仁切成小丁;

  4、雞蛋攤成餅,切成小丁;

  5、韭菜、香菜洗淨瀝幹水分,切碎,姜剁成碎末;

  6、把切好的食材倒入盆内,添加鹽、醬油、香油、味精調味;

  7、揉好面團,掐好面劑,擀皮,

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