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一品香芋的做法

知識 更新时间:2024-12-20 00:35:23

  1、材料:香芋1000g

  2、佐料:調和油、白糖250g、鹽10g、半碗水

  3、做法:

  (1)香芋去皮洗淨切長條塊狀,用少許鹽拌勻,先全部油炸下。

  (2)鍋洗淨,起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠,有挂旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋,完工。

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