1、芋頭面。
推薦理由:芋頭面是福建傳統特色小吃,具有很濃郁的鄉土氣息,不自覺中就能感受到那濃濃的鄉情。芋面中的紅薯粉讓面條很有彈性、夠勁道,芋頭的味道不重但卻很香,是那種純粹的香。吃不完的面團可以放在鍋裡蒸熟切成薄片,最簡單的一種做法就是加入香芹炒,這樣又是一道美味的家常菜了。
2、泥鳅湯。
推薦理由:泥鳅湯是一道菜品,制作原料主要有泥鳅、木耳等,湯味鮮美,易于消化吸收,富含營養。常用于營養不良性水腫,濕熱黃疸,急、慢性肝炎,腎陽虛弱所緻的痿、早洩,以及小兒營養不良,痔瘡等症。
3、鴛鴦果。
推薦理由:鴛鴦之鄉的屏南縣,出産一種橡子面鴛鴦果。它是由當地人叫“苦椎”的灌木果實精制而成,俗稱“苦椎幹”。制作鴛鴦果至少要經過十幾道工序。除磨漿可用電器外,其他全用手工,十幾道工序下來,原有的苦味蕩然無存。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!