主料:米飯适量。
輔料:紫菜适量,雞蛋3個,黃瓜1根,香腸适量。
調料:食鹽适量,香油适量。
做法:
1、溫熱米飯中加入少許鹽調味,一點點香油拌勻備用;
2、雞蛋3個磕入碗中打散,點上一點點鹽。煎鍋燒熱,倒入适量蛋液,小火攤成蛋餅;
3、見蛋液凝固後,翻面攤熟取出放涼備用;
4、香腸切成細條,蛋餅切條,黃瓜用鹽腌好備用;
5、用紫菜包裝;
6、取一片紫菜,放到簾子上,馬上适量的米飯;
7、在米飯上碼上香腸,蛋皮,黃瓜;
8、把紫菜卷起,卷緊;
9、用簾子卷緊紫菜卷,并且塑形成方的即可。
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