會加快酒精的吸收牛奶與酒混合,可使蛋白凝固。
緩解酒精在胃内吸收,飲酒前先喝一杯牛奶,有保護胃黏膜的作用;在飲酒時要注意不要和碳酸飲料如可樂、雪碧等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精;在飲酒之後,盡量飲用熱湯,尤其是用姜絲炖的魚湯,具有解酒效果;由于酒精對肝髒的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒,還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。
喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀态,若慢慢飲入,體内可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的産生量就少,不易喝醉。俗話說“酒後吃甜柿子,酒味會消失”,飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀态。
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