同時食用橘子和牛奶是不可以的,因為牛奶中的蛋白質會與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,從而影響胃腸道、造成消化不良的現象,嚴重者甚至會導緻胃黏膜損傷。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,其中的乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸,乳脂肪中多為短鍊和中鍊脂肪酸,極易被人體吸收,鉀、磷、鈣等礦物質的配比合理,同樣易于人體吸收。
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