冬青為常綠喬木,一般高達13米;樹皮灰色或淡灰色,有縱溝,小枝淡綠色,無毛。當年生小枝呈淺灰色,圓柱形,具有細棱;二至多年生枝具不明顯的小皮孔,葉痕新月形,凸起。
同時也是冬青科之下的隻有一屬,樹皮灰色或淡灰色,有縱溝,小枝淡綠色,無毛。葉薄革質,狹長橢圓形或披針形,頂端漸尖,基部楔形,邊緣有淺圓鋸齒,幹後呈紅褐色,有光澤。花瓣紫紅色或淡紫色,向外反卷。果實橢圓形或近球形,成熟時深紅色。
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