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白灼木耳的做法

知識 更新时间:2025-11-12 00:08:39

  白灼木耳的做法可參考如下:

  一、主料:木耳。

  二、輔料:大蒜、香蔥、辣椒、白芝麻。

  三、調料:生抽、白糖、香油、醋。

  四、步驟和方法:

  1、将木耳泡發變軟後洗淨,焯水半分鐘,冷卻待用;

  2、香蔥、蒜切末,置于已冷卻的木耳上;

  3、加入生抽、醋、香油、白糖;

  4、鍋中放油,将幹辣椒過油,然後再将其撈出置于木耳上,再将燒熱的油灑在上面;

  5,最後撒上白芝麻,即可食用。

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