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肉食雞怎麼做好吃入味

知識 更新时间:2025-01-09 21:34:11

  材料:肉雞、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精、料酒。

  步驟:

  1、将生雞清理幹淨;

  2、斬成差不多的塊;

  3、沸水中焯一回,去除血沫;

  4、蔥切段,姜切片;

  5、香菜洗淨切段;

  6、炒鍋上火放清水,加八角、蔥段、姜片;

  7、再下入雞塊大火煮開;

  8、撇去浮沫;

  9、放料灑、鹽、雞精轉小火炖半小時,待肉爛後,撒入香菜段即可食用。

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