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為何碳酸飲料不能冷凍

知識 更新时间:2025-05-06 16:49:31

  1、原因是裝着碳酸飲料和啤酒的易拉罐是密閉的,飲料結冰後體積會膨脹。

  2、二氧化碳在水中的溶解度是溫度越低溶解度越高。降溫會促進二氧化碳溶解,降低罐内氣壓。

  3、所以結冰後原先在液态溶解的二氧化碳會釋放出來,會導緻體積膨脹,使可樂罐變形甚至被撐爆。

  4、可樂的主要成分是水、二氧化碳和糖漿。水變冰所造成的體積變大,密閉的空間内由于物質狀态發生變化,所引起的壓力會使可樂發生爆炸。

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