火姜是一種多年生草本植物,姜科姜屬類植物,也稱陽荷、蘘草、野姜。植株高1米左右,莖稈粗壯、根系發達、生長旺盛,根莖淡黃,針形或狹長橢圓形葉片,花序色黃苞片鮮紅或紫紅。
藥用價值:根莖性溫,味辛。溫中理氣,祛風止痛,消腫,活血,散淤。治腹痛氣滞,癰疽腫毒,跌打損傷,頸淋巴結核,大葉性肺炎,指頭炎,腰痛,荨麻症,并解草烏中毒。嫩花序、嫩葉可當蔬菜。花序可治咳嗽,配生香榧治小兒百日咳有顯效。
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