1、葛根粉解酒的吃法,取葛根粉20-30克左右放入碗中,加入少量的涼水稀釋,攪勻,再緩緩倒入沸水,邊倒邊攪拌成半透明狀,可以直接食用,也可以加入蜂蜜、白糖等調味。建議:用葛根粉解酒建議在喝酒前服用效果更佳。
2、葛根粉是植物葛根塊根經水磨而澄取的澱粉,其中含有大豆甙的成分,這類成分可以分解酒精中乙醛的毒性,阻止酒精對大腦抑制功能的減弱,抑制腸胃對酒精的吸收,另外,葛根粉有一定的保肝護肝的作用,其中的有效成分可以幫助提高肝細胞的再生能力,促進膽汁分泌,促進肝髒的新陳代謝,促進脂肪和酒精的排出。
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