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自制水果酵素保質期有多久

知識 更新时间:2024-12-21 02:16:16

  常溫保存,二三十年都不會壞,注意,不能放冰箱,低溫會降低酵素活性,不能太陽照射。

  現在許多人喜歡自己制作酵素,然後食用,能起到美容、減肥和吸收多種營養的作用,酵素是一種活性物質,保存自制酵素很重要。1、自制酵素的保存環境自制酵素是不能保存在冰箱裡面的,因為在低溫的環境中,酵素的活性就會消失,人們食用後沒有效果,因此把自制酵素直接保存在溫暖的環境中,并進行密封保存;2、自制酵素的保存溫度自制酵素不論是保存或使用,不能接觸到四十五度以上的高溫,保存在二十五度左右的環境中,是最理想的,在常溫中保存酵素時要記得,不能讓酵素與陽光直接接觸,因為陽光直射在酵素上時産生的溫度會超過四十五度,酵素在溫度的變化中會出現變質的情況。

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