烤面筋詳細步驟:
1、清洗面筋,瀝幹水分。
2、碗中加入鹽5g、生抽10ml、蚝油10g、香油8g、溫水50ml,調勻。
3、在面筋上刷上調勻後的醬料。
4、在面筋上撒上辣椒面、孜然粉。
5、上下火100度燒烤3分鐘。
6、撒上孜然粉即可食用。
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