1、阿膠要切成半公分大的丁,備用
2、将研細過篩後的蛤粉置鍋内,中火加熱至靈活狀态。
3、投入阿膠,不斷翻動,至鼓起、内部疏松時(像流水一樣)。
4、炒至阿膠全部膨起。
5、倒出過篩。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!