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料理機怎麼做肉松

知識 更新时间:2024-11-25 23:33:55

  原料:精瘦牛肉150克、姜3片。

  做法:

  将牛肉切大塊放入高壓鍋,加姜片和水,大火上汽中火加熱20分鐘關火。取出牛肉,用料理機初步打碎,盛出。要做的精細一些,做好的肉松又用篩子篩出更細的用。烤箱預熱180度,烤盤鋪好烹調紙,攤開打碎的牛肉,上火烤20分鐘至幹燥。重新放回料理機打成自己滿意的程度即可。涼涼後放入密封盒冷藏保存,。

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