原料:胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高湯3千克、面筋2千克、面粉300克、粉條100克、加粉芡調料、蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油等适量。
做法:
1、在鍋中放入适量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火将其燒開;
2、待鍋中水燒開後,放入羊肉、面筋,待羊肉、面筋熟後将适量面筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時,放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油,文火熬制5分鐘;
3、起鍋盛湯,依據個人口味放入适量香油、醋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!