準備食材:
鲳魚、香菜、青紅尖椒、蔥、姜、蒜、生抽、油、鹽、味精、糖、胡椒粉。
方法步驟:
1、白鲳魚清理幹淨,涼幹;
2、配菜洗淨切段備用;
3、起小油鍋炸香姜蔥蒜,下香菜,再将白鲳魚平鋪在配菜上面,加水沒過魚身,蓋蓋煮;
4、隔一會兒,将魚翻身,再煮;
5、到魚肉發白将熟,加作料調味;
6、入味後起鍋裝碟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!