廣州海帶綠豆糖水-tft每日頭條

廣州海帶綠豆糖水

生活更新时间:2024-11-28 07:47:54

最近這一段時間，天氣是越來越熱了，正式進入了最炎熱的夏天，每年這個時候也是最難熬的時候，正所謂出門5分鐘，流汗2小時。

天氣這麼熱，人的胃口也是越來越不好了，還好我家經常做廣東糖水。糖水是廣東人夏天經常吃的一種小吃，它的做法跟種類是非常多的。

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）1

今天就跟大家分享一道非常簡單的廣東糖水，那就是大名鼎鼎的海帶綠豆糖水，這是一種非常見的廣東糖水，做法跟材料都很簡單，關鍵是還很好喝。夏天做上一鍋，放進冰箱裡面冰一下再吃，那味道真是太爽了。

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）2

【海帶綠豆】

材料：綠豆、海帶、陳皮、黃片糖

【詳細做法】

1.準備一碗的綠豆，先用清水清洗幹淨，接着用水泡發3-4個小時，這樣子比較容易炖爛。剪下一段的海帶，用清水泡發備用，這個海帶不用太多。

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）3

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）4

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）5

2.準備一個大砂鍋，如果沒有的話，那就用普通的鍋也行。把泡好的綠豆倒入鍋裡，放入清水，水可以加多一點，中途不加水了。接着加入幾片的陳皮，先開大火燒開，接着轉成小火焖50分鐘左右。最後把泡發的海帶切成絲備用。

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）6

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）7

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）8

3.時間到了之後，打開蓋子，放入海帶跟黃片糖，也可以用其他的糖，糖的用量可以根據自己的口味增減。然後轉成小火繼續炖7-8分鐘，等糖完全融化了就可以關火出鍋了。先讓糖水放涼，接着放入冰箱裡面冰凍一下再吃，味道會更棒哦。夏天天氣這麼熱，大家可以試一下。

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）9

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）10

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）11

廣州海帶綠豆糖水（教你一道廣東人經常吃的海帶綠豆糖水）12

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