為芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥幼果或未成熟果實的果皮。5到6月收集自落的幼果,曬幹,稱為個青皮。7到8月采收未成熟的果實。在果皮上縱剖成四瓣至基部,除盡瓤瓣,曬幹,稱為四花青皮。其味苦、辛,性溫,有疏肝破氣,消積化滞的功效。
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