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紅燒肉怎麼做最好吃

知識 更新时间:2025-02-06 14:43:08

  1、做法:準備五花肉250g,姜一塊,蔥花,鹽,味精,糖各5g,生抽,老抽各10ml,油50ml。五花肉切成2cm左右方塊,蔥切段,姜切片,鍋中加入食用油,白糖,白糖泛紅加入五花肉小火翻炒。

  2、加入蔥,姜,五香粉煸炒,放入料酒,加入生抽,老抽中火煸炒,加适量開水,水要沒過豬肉,放入鹽,味素中小火炖至紅燒肉酥爛收湯即可。

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