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煮粥要放多少水

知識 更新时间:2024-08-26 06:20:13

  如果喜歡稀稠的,可以多放一些水,水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好,是5杯水對比一杯米就對了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家裡沒有量杯,可以用手指去測量水的多少。粥的通俗稱謂也就是稀飯,就是用米熬成的粘稠狀食物。煮粥中可以加入很多其他的食材,如各種豆類、米類、藥材等,所以相對于來說煮粥花的時間也多點。比較常見的粥有:白粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、蓮子粥、綠豆粥、紅豆粥等

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