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可先用牛皮紙包住明前碧螺春茶葉,另外再用袋子裝好塊狀的石灰,然後以一層茶葉一層生石灰的方式,把茶品和生石灰放入茶罐中密封儲存。并且生石灰最好一年一換。
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春産于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱"洞庭碧螺春"。
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