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素餃子餡用香菇韭菜粉條能做嗎

知識 更新时间:2025-02-07 07:48:57

  香菇韭菜粉條餃子的做法:

  1、準備好材料韭菜個香菇洗淨;

  2、雞蛋打散後放鍋中炒熟;

  3、香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎;

  4、韭菜切碎後先放油拌勻;

  5、再放入切碎的香菇雞蛋等;

  6、放入蔥姜,五香粉生抽拌勻;

  7、最後放入鹽;

  8、攪拌均勻即成餡料;

  9、面粉加水揉成光滑的面團,醒30分鐘;

  10、搓成長條後切成小劑子;

  11、擀成餃子皮後放入餡料;

  12、捏緊包好;

  13、鍋中燒熱水,放入餃子煮熟;

  14、裝入盤中即可享用。

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