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學做砂鍋粉

生活 更新时间:2025-01-10 13:09:57

學做砂鍋粉(砂鍋粉做法)1

砂鍋粉

備用食材:米粉一把 ,鮮蝦,火鍋底料,各類肉丸(甜不辣,魚丸等),豆芽,生菜

制作過程:

第一步:用半砂鍋清水,放在煤氣上先煮一會。

第二步:倒入半盒火鍋底料,放入丸子腸。

第三步:煮開後,放入大蝦,米粉。

第四步:再次煮開後,放入綠豆芽、生菜。

第五步:再煮半分鐘,将熟雞蛋切片,放入砂鍋中,一碗大雜燴砂鍋粉就煮好了。再放點老幹媽的牛肉醬和辣椒油,倒點醋,湯會更好喝。

溫馨小提示

1、米粉要用開水泡二十分鐘或者用冷水提前兩三個小時泡發。

2、因為放了火鍋底料,全程沒有再添加任何調味品。

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