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做凍肉凍不住怎麼辦

知識 更新时间:2024-09-30 14:11:35

  凍不住可能是因為水放的太多,或者多次放水,煮的時間太短都不容易成凍。可以再多煮一會,開鍋後慢慢熬熬到肉爛湯濃,就是湯都略微有些粘糊那樣。如果還是解決不了的話可以嘗試再加點肉進去,增加肉的比例應該就可以凍住了。

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