韭菜加豬肉包餃子好吃,做法:
将豬肉洗淨,剁成肉泥。蔥、姜洗淨,分别剁茸;韭菜洗淨切碎後,用油拌勻;将肉餡、蔥花、姜末倒進韭菜,打入雞蛋,順時針方向勻速攪拌;打至餡料起膠時,放進料酒、鹽、香油,拌勻即可包餃子。
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