1、豆腐放水裡煮3分鐘,去掉豆腥味。
2、蔥、香菜切段。
3、盤裡放入豆腐、蔥、香菜、醬油。
4、鍋裡放油加入花椒、大料炸出香味,撈出留油。
5、放入辣椒段炸出香味。
6、趁熱澆在豆腐上,即完成啦,快來試試看吧。
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