科學理解上甜度可以有效的改善人的情緒。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食,它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣,吃巧克力會使人有一種擁有快樂的感覺。
巧克力是容易釋放熱量的食物,有引起人體更易興奮的作用。它不但能使人産生性快感,打通各種阻塞,而且它含有可可堿和咖啡因,這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官,提高精神興奮點,所以對于緩解人傷心難過的心情,是有一定作用的。
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