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崩大碗可以煲湯嗎

知識 更新时间:2025-01-06 17:12:08

  崩大碗性寒,味甘、辛,清熱利尿的功效,煲湯的做法如下:

  材料:崩大碗20克、豬展肉500克、生姜2片、食鹽少許、生油适量。

  做法:

  1、崩大碗洗淨,浸泡20分鐘備用;

  2、豬展肉洗淨,切為塊狀備用;

  3、将豬展肉與崩大碗放入瓦煲内,加入适量生姜、清水2500克,用武火煲沸後,改為文火煲兩個半小時,調入适量食鹽和少許生油便可。

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