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飛機起飛前

知識 更新时间:2024-07-21 10:18:25

  飛機上一般情況下配備烤箱、置物箱、燒水壺、水槽以及服務用的小推車。

  飛機起飛前,廚房各項設備應保持斷電、并固定在飛機固定位置,就像抽屜一樣推入并固定,狀态應該非工作狀态。

  飛機起飛前,由配餐車直接将做好的保鮮餐食連同烤盤一起運送到飛機上固定好,飛機起飛後,乘務員直接用烤箱加熱就可以了。燒熱水則主要靠熱水器和燒水壺。

  飛機廚房一般是不具備烹饪功能的,隻能對飛機餐進行簡單的加熱,這主要是出于安全考慮。

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