材料:芋頭,雞精,食鹽,芝麻油,培根,蚝油,植物油。
做法:
将芋頭洗淨切成塊,放入鹽、雞精、香油拌勻;臘肉切成丁備用;将拌好的芋頭放入器皿中,撒上臘味,放入籠蒸8至10分鐘;點火,倒入油,待油9成熱時,将熱好的油倒在蒸好的芋頭上即可。
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