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苦巨菜除了蘸醬吃還可以怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-12 08:41:36

  可做涼拌苦巨菜,做法如下:

  1、苦苣洗淨後,切成段,胡蘿蔔切絲。

  2、将苦苣和胡蘿蔔混合,加入鹽、蘋果醋、味精,拌勻後裝盤。

  3、幹辣椒橫切成圓圈狀,也可以切成絲,姜切絲,蔥白切絲。

  4、分别擺在苦苣上,鍋内燒熱油,油熱後淋在蔥、姜絲上。最後撒上熟芝麻即可食用。

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