植物物候學将開花時間分為3期:開花始期、開花盛期和開花末期。
開花始期是第一批花瓣完全開放的時期,開始有花粉散發;開花盛期時半數以上的花瓣展開,花粉散發達到高峰;到開花末期,大部分花已凋謝,花粉數銳減。
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