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寄生蟲最多的食物

生活 更新时间:2024-10-01 19:26:52
寄生蟲最多的五大食物,其中一種,大家最近都愛吃,價格還不便宜

病從口入這句話一點都沒錯,很多時候,身體出現問題,都是因為吃進去的東西導緻的。過敏、拉肚子、腸胃炎、食物中毒、嘔吐等。所以對于吃的東西,人們一向是比較謹慎的。但是我們常吃的一些食物,其實寄生蟲最多了,就比如寄生蟲最多的這五大食物,其中一種,大家最近都愛吃,而且價格還不便宜。

1、小龍蝦

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天氣逐漸熱了起來,吃小龍蝦的季節開始了,很多人愛吃小龍蝦,即使價格高達50元1斤,人們也樂此不疲地去消費,甚至去野外垂釣。

雖然小龍蝦好吃,但是很多人不知道,小龍蝦含有很多寄生蟲,特别是一種“肺吸蟲”。如果不小心食用了,未熟的小龍蝦,就很容易感染,導緻身體出現一些疾病。

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養殖的小龍蝦稍微幹淨一些,但是不管是養殖的還是野生的,食用之前,先做好清洗準備。小龍蝦的頭部、蝦線等部位,是小龍蝦最髒的部位,所以一定要清洗幹淨了再烹饪食用。

2、黃鳝

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黃鳝是一種淡水魚類,生活在沼澤、污水、田地和河流裡,它容易被颚口線蟲寄生。這種寄生蟲是一種人畜共患的寄生蟲,對人體健康危害較大,所以一定要小心。

食用黃鳝的話,一定要注意,特别是清洗的時候,不要用接觸黃鳝的手,揉眼睛之類的,讓寄生蟲有機可乘。

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當然,不要生食黃鳝就沒啥問題,不管是紅燒、爆炒、煎炸等做法,都要把黃鳝徹底烹饪熟了再食用。

3、牛蛙

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自從牛蛙被引進中國,田雞就被代替了,因為牛蛙的經濟效益比較高,牛肉個頭大,肉質肥厚鮮嫩。但是牛蛙體内含有一種寄生蟲,叫做曼氏裂頭蚴寄生蟲,幾乎牛蛙裡都有這種寄生蟲,所以食用的時候千萬要小心。

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牛蛙不可生食,一般都是燒烤、煎炸、爆炒、水煮等,煮到沒有肉裡沒有血絲,才敢放心食用。

4、田螺

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田螺再熟悉不過了,從小到大,很多人經常吃,也是長輩們最喜歡的下酒菜。但是很多人不知道,田螺含有一種寄生蟲,叫做管圓線蟲,這種寄生蟲,如果不小心食用,對身體健康危害較大。

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所以吃田螺,要保證田螺熟了才可以吃。很多人都說田螺煮太熟吸不出來,口感也不好,但是又擔心不熟有寄生蟲。其實炒田螺之前,先水煮一遍,焯水3分鐘,然後再撈出爆炒即可。

5、生魚片

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很多人喜歡吃生魚片,因為生魚片的口感很好,原汁原味,讓人很是喜愛。但是生魚片含有肝吸蟲,這種寄生蟲,會危害人體健康。

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雖然不是所有生魚片都含有這種寄生蟲,但是經常吃的人,就會很容易感染。而且芥末、醋和白酒并不能殺死這些寄生蟲。所以還是避免食用生魚片,盡量選擇熟食。

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